Garang Asam Simple – Resep membuatnya

Resep Garang Asam Simple oleh isa

Bahan-Bahan

  1. 1 ekor baby chicken (potong kecil)
  2. 4 siung bawang merah (iris tipis)
  3. 3 siung bawang putih (iris tipis)
  4. 2 buah cabai merah (potong serong)
  5. 5 buah cabai rawit utuh
  6. 3 buah sereh geprek
  7. 3 lembar daun salam
  8. 3 buah tomat hijau
  9. 1 sachet santan kara bubuk
  10. secukupnya Air asam Jawa
  11. secukupnya Air
  12. secukupnya Garam

Langkah-langkah

  1. Tata beberapa potong ayam di pinggan tahan panas, taburi di atasnya bawang, sereh, cabai rawit, tomat dan daun salam. Taro sisa potongan ayam diatasnya dan kembali taburi sisa bawang, sereh, tomat, cabai rawit dan daun salam. Sisihkan.

  2. Panaskan air yg sudah dicampur santan kara (kira2 air dapat cukup merendam ayam dan tidak perlu sampai mendidih), beri air asam Jawa dan garam. Aduk rata dan uji rasa hingga pas

  3. Siram kuah santan tsb ke dalam pinggan yg sudah berisi ayam lengkap dengan bumbu irisan. Kukus +/- 1 jam

  4. Hidangkan selagi panas. Segeeer bgt.

    Garang Asam Simple langkah memasak 4 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *