Resep GANDASTURI (kacang hijau goreng tepung) oleh Cicik Ary

Bahan-Bahan

  1. 275 gr Kacang ijo (sy ampasnya setelah bikin sari kacang ijo)
  2. 1,5 sdm gula pasir
  3. 1/4 sdt garam
  4. Sedikit vanili bubuk (sy skip)
  5. 1 lbr daun pandan
  6. Bahan celupan:
  7. 3 sdm Terigu
  8. 1 sdt tepung beras
  9. 10 sdm air
  10. Secukupnya Minyak goreng utk menggoreng

Langkah-langkah

  1. Campur semua bahan kacang ijo. Masak dgn api kecil hingga air bner2 kering. Aduk terus agar tidak gosong. Dinginkan.

  2. Bentuk bulat pipih, sisihkan. Buat celupan. Campurkan semua bahan celupan. Aduk hingga rata dan licin.

  3. Panaskan minyak goreng. Celupkan kacang ijo ke adonan tepung basah. Goreng hingga kecoklatan. Hidangkan hangat.

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here