Resep GADON DAGING Sapi Gurih Pedas oleh dapurVY
Bahan-Bahan
-
250 gram Daging sapi cincang (bisa ganti ayam)
-
2 butir Telur
-
150 ml Santan kental (vy pake 2 sachet kara kecil + 2 sdm Air)
-
1/2 sdt Merica bubuk
-
1 sdt Kaldu bubuk
-
Secukupnya Cabe rawit merah utuh
-
8 bungkus Daun pisang
-
Bumbu halus :
-
5 siung Bawang merah
-
3 siung Bawang putih
-
2 butir Kemiri
-
1 sdt Garam
-
5 buah Cabe rawit merah (tambahan vy)
Langkah-langkah
-
Saya blender bumbu halus dg 1 telur biar gak ngulek
-
Campur rata daging cincang, bumbu halus, merica dan kaldu bubuk, tambah 1 telur lg, aduk rata
-
Ambil daun pisang, tuang 2 sdm adonan daging, tuang 2 sdm santan diatasnya, beri 3 buah cabe rawit utuh, bungkus. Lakukan smp habis (jd 8 bungkus)
-
Masukkan ke dlm kukusan yg sdh mendidih airnya dan kukus selama 20 menit (vy 25 menit)
-
MasyaAllah nikmatnyaaaaa.
Notes:
Sumber: Cookpad
