Resep Gado2 mentah ala aku(recook) oleh Tuty Ghafsha
Bahan-Bahan
-
kangkung,nangka dan labu siam(aku skeep)
-
200 gr tauge
-
150 gr timun(dipotong2 serasi)
-
200 gr kol diiris halus
-
250 gr kacang tanah disangrai lalu haluskan
-
Bahan bumbu yg dihaluskan :
-
6 bh cengek domba
-
2 bh cabe merah(skeep)
-
2 siung bawang putih matang
-
Gula merah secukupnya,secukupnya asem buang bijinya
-
2 ruas kencur(tambahan dari aku)
-
Garam secukupnya
-
1-2 jeruk purut
-
1/2 gelas air matang/secukupnya
-
Pelengkap(aku skeep ngga punya hehehe)
Langkah-langkah
-
Kacang tanah yg tlh dihaluskan dicampur dgn bumbu yg dihaluskan td aduk rata lalu masukkan semua sayurannya aduk rata kembali jgn lupa diicip2 ya kl ada yg krg tinggal nambah ya !
-
Ini dia gado2 mentah ala aku
Notes:
Sumber: Cookpad
