Gado – Gado – Resep membuatnya

Resep Gado – Gado oleh tanti.muji

Bahan-Bahan

  1. 2 buah kentang rebus, potong2
  2. segenggam tauge rebus
  3. 1 buah wortel, iris iris, rebus
  4. 2 potong tahu, goreng, potong2
  5. 2 potong tempe, goreng, potong2
  6. 3 butir telur, rebus, belah 2
  7. 1 ikat selada, cuci bersih, potong potong
  8. 2 buah lontong
  9. secukupnya tomat
  10. secukupnya timun
  11. krupuk bawang yg udah digoreng
  12. Bumbu Kacang :
  13. segenggam kacang tanah
  14. 2 siung bawang putih
  15. 1 buah cabe merah
  16. 1/2 bungkus santan instant yg kecil
  17. 2 sdm gula merah sisir

Langkah-langkah

  1. Bumbu kacang : Goreng kacang, bawang putih dan cabe, kemudian haluskan bersama dengan gula merah. Masukkan ke dalam panci, beri air secukupnya dan masak sampai mendidih. Tambahkan santan instan, garam dan gula. Aduk2 sampai matang

  2. Dalam piring, tata lontong, sayur, tahu, tempe, kentang, timun dan tomat. Lalu siram dengan bumbu kacang, beri krupuk diatasnya, sajikan dengan sambalnya juga

  3. Bahan sambal: 1 buah kemiri, rawit sesuai selera, garam, gula pasir secukupnya. Cara membuat : rebus kemiri dan rawit lalu haluskan, tes rasa.

  4. Sajikan

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *