G e p u k #FestivalResepAsia#Indonesia#DagingSapi – Resep membuatnya

Resep G e p u k #FestivalResepAsia#Indonesia#DagingSapi oleh Niar Cahyadi

Bahan-Bahan

  1. 1/2 kg daging sapi potong”
  2. 5 siung bawang merah
  3. 3 siung bawang putih
  4. 1 1/2 sdm ketumbar sangrai
  5. 1 sdm air asem jawa
  6. 3 ruas lengkuas parut
  7. 1 ruas jahe
  8. 2 batang sereh geprek
  9. 2 lembar daun salam
  10. 1 sdm kecap manis
  11. secukupnya Garam
  12. secukupnya Gula
  13. Air secukupnya untuk merebus

Langkah-langkah

  1. Haluskan ketumbar, bawang merah, bawang putih dan jahe.. kemudian masak air masukan daging, bumbu halus dan lengkuas parut..

  2. Cemplung daun salam, batang sereh.. tambahkan garam, gula dan air asam jawa.. masak sampai set matang..

  3. Kemudian ambil daging lalu tumbuk (ga sampai hancur) agak melebar.. lakukan sampai habis..

    G e p u k #FestivalResepAsia#Indonesia#DagingSapi langkah memasak 3 foto
  4. Masukan kembali daging ke dalam sisa air rebusan, kemudian rebus kembali sampai air menyusut.. bisa di simpan buat stockn..

    G e p u k #FestivalResepAsia#Indonesia#DagingSapi langkah memasak 4 foto
  5. Yang sudah di goreng.. taburi bawang goreng lebih enak

    G e p u k #FestivalResepAsia#Indonesia#DagingSapi langkah memasak 5 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *