Persiapan : 5- 15 min
Memasak: 30 hr 120 min
Siap dalam: 2 hr 50 min

Resep Fuyunghay oleh dapurAva

Bahan-Bahan

  1. 3 butir telur
  2. 1 wortel, parut halus
  3. 1 sdm tepung terigu
  4. daun bawang
  5. 2 cabe
  6. 1/2 bawang bombay
  7. secukupnya Saos sambal dan saos tomat
  8. secukupnya Garam, merica, kaldu jamur
  9. 1 sdt maizena larutkan dalam air
  10. secukupnya Air matang

Langkah-langkah

  1. Telur dikocok lepas

  2. Terigu dilarutkan dalam sedikit air dan tambahkan pada kocokan telur

  3. Tambahkan wortel parut, daun bawang, dan cabe. Tambahkan juga garam, merica, dan kaldu jamur sesuai selera. Kocok sampai rata.

  4. Goreng telur sampai garing. Cukup balikkan telur satu kali, sisihkan jika sudah matang

  5. Tumis bawang bombay sampai harum, tambahkan larutan tepung maizena dan air secukupnya

  6. Tambahkan garam dan kaldu jamur secukupnya untuk menambah rasa

  7. Masukkan telur dalam kuah fuyunghay tadi dan ratakan. Fuyunghay siap dinikmati

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here