Fusilli Panggang Saus Keju – Resep membuatnya

Resep Fusilli Panggang Saus Keju oleh Ipuk Nurahdiati

Bahan-Bahan

  1. Bahan Pasta :
  2. 3-4 genggam fusili,rebus aldente
  3. 1/2 bungkus saus bolognes siap pakai
  4. 75 gr daging ayam cincang
  5. 1 sdm bombay cincang
  6. 1 sdt bawang putih cincang
  7. secukupnya Garam,gula pasir,merica bubuk,pala bubuk
  8. Sedikit air
  9. 2 sdm minyak utk menumis
  10. Bahan Saus Keju :
  11. 2 siung bawang putih cincang
  12. 1 sdm margarin
  13. 200 ml susu cair
  14. 50 gr keju cheddar parut
  15. 30 gr mozalera parut
  16. 1 sdm tepung terigu
  17. Sedikit gula pasir,penyedap,garam

Langkah-langkah

  1. Cara membuat Pasta :

  2. Panaskan minyak,tumis bombay bawang putih sampai harum. Masukan daging cincang,aduk sampai berubah warna

  3. Masukkan saus bolognes,tambahkan air,gula pasir,garam merica bubuk. Aduk,tes rasa

  4. Tambahkan fusilli yg sudah direbus.aduk rata. Sisihkan

  5. Cara membuat Saus Keju :

  6. Di mangkok,campurkan.susu cair tepung terigu,gula pasir,garam,penyedap. Sedikit saja. Kr buat penguat rasa saja. Aduk sampaiterigu tidak bergerindil

  7. Panaskan margarin,tumis bawang putih sampai harum. Tuangkan campuran susu tadi dan parutan keju cheddar & mozarella aduk cepat. Kr lgs mengental. Angkat

  8. Penyajian :

  9. Panaskan oven 200darcel

  10. Tempatkan fusilli saus bolognes di wadah tahan panas, tutup dg saus keju. Panggang sekitar 5 – 7 menit pakai api atas.

  11. kalo saya, saus keju nya sedikit saja saya kasih kr ngejuuuu banget, pasti nanti diprotes kl sampai nutupi rasa saus bolognes,kr mas garwo & si kecil lidah jowo,jd saus keju hanya pengaya rasa saja

  12. Sajikan hangat bu.. serasa makan di cafe dehh.. yummeehh

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *