Funnel Cakes (Kue Corong Goreng) – Resep membuatnya

Resep Funnel Cakes (Kue Corong Goreng) oleh hobimakan

Bahan-Bahan

  1. 2 butir telur ayam
  2. 2 sdm susu bubuk
  3. 1,5 gelas uk sedang air putih matang
  4. 1/2 sdt perisa vanila
  5. 3 cup pudding uk 100 ml tepung terigu
  6. 1/4 cup pudding uk 100 ml gula pasir
  7. 3 sdt baking powder
  8. 1/4 sdt garam
  9. Secukupnya minyak goreng atau bisa pakai mentega putih (kalau kehabisan minyak goreng)
  10. Secukupnya gula bubuk atau gula pasir yang digerus halus

Langkah-langkah

  1. Dalam mangkuk Besar kocok telur, kemudian campurkan susu, air, dan perisa vanila. Aduk rata.

  2. Dalam wadah yang lain campurkan tepung terigu, gula, baking powder,dan garam, aduk rata.

  3. Masukkan campuran tepung terigu cs ke dalam campuran telur cs, kocok sampai halus.

  4. Panaskan minyak atau mentega putih di dalam penggorengan.

  5. Pegang Corong dengan satu jari menutup lubang bawah corong, kemudian isi corong dengan adonan kue sampai 3/4 Bagian terisi.

  6. Posisikan Corong yang sudah diisi adonan sedikit lebih tinggi dari 1 jari telunjuk (+/- 15 cm) di atas penggorengan. Lepaskan jari yang menutup lubang corong dalam gerakan melingkar sehingga adonan digoreng mengelilingi tengahnya penggorengan.

  7. Goreng dan balik sisi sebelahnya masing-masing selama +/- 2 menit sampai kuning kecoklatan dan adonan habis.

  8. Tiriskan kue, kemudian selagi masih hangat beri taburan gula halus di atasnya. Sajikan.

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *