Fudgy Cocoa Brownies No Mixer – Resep membuatnya

Resep Fudgy Cocoa Brownies No Mixer oleh Shyswy

Bahan-Bahan

  1. 100 gr unsalted butter (kalau pakai yg salted,skip garamnya ya)
  2. 50 ml minyak sayur
  3. 225 gr gula halus/ gula kastor
  4. 75 gr coklat bubuk kualitas bagus
  5. 2 butir telur
  6. 1 sdt vanila
  7. 65 gr terigu protein sedang
  8. 1/2 sdt garam
  9. 75 gr cochocips (me : dcc dicincang)

Langkah-langkah

  1. Panaskan oven pada suhu 180′ atau sesuai oven masing-masing. Alasi loyang dengan kertas kue lalu olesi dengan mentega dan taburi tepung. Sisihkan.

  2. Panaskan butter dan minyak dalam panci dengan api kecil sambil diaduk sampai butter meleleh. Masukkan gula kastor. Aduk sampai gula mulai larut jadi adonan yang agak kental.

  3. Masukkan coklat bubuk. Aduk rata. Jangan overmix agar tidak jadi keras kuenya. Diamkan hingga agak dingin. Kemudian masukkan 1 butir telur, aduk dengan handwhisk hingga tercampur rata, masukkan lagi 1 telur dan vanila. Aduk hingga adonan jadi mulus dan licin. Jika handwishk diangkat, adonan gampang jatuhnya.

    Fudgy Cocoa Brownies No Mixer langkah memasak 3 foto
  4. Masukkan terigu yang telah diayak dan garam. Aduk dengan spatula hanya hingga tercampur rata. Jangan overmix ya

    Fudgy Cocoa Brownies No Mixer langkah memasak 4 foto
  5. Masukkan cochochips/ dcc yang dicincang. Aduk rata. Tuang ke loyang. Ratakan permukaannya. (Saya ada sisa almond jadi ikut ditiang sebagai topping). Panggang sekitar 20-25 menit. Test tusuk akan ada sedikit moist crumbs menempel. Matikan api. Angkat. Dinginkan. Baru dipotong.

    Fudgy Cocoa Brownies No Mixer langkah memasak 5 foto
  6. Fudgy Cocoa Brownies No Mixer langkah memasak 6 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *