Fu Yung Hai Udang #Juli4 – Resep membuatnya

Resep Fu Yung Hai Udang #Juli4 oleh Cory Rahmaniah

Bahan-Bahan

  1. Bahan adonan fuyung hai :
  2. 250 gr udang (kupas kulit, buang kepala dan ekor) iris tebal
  3. 2 lembar sawi putih (iris tipis)
  4. 1/2 buah kol ukuran kecil (iris tipis)
  5. 2 buah wortel (potong dadu kecil)
  6. 5 butir telur
  7. 1/4 sdt merica
  8. secukupnya Garam
  9. secukupnya Penyedap rasa
  10. Minyak untuk menggoreng
  11. Bumbu halus :
  12. 6 siung bawang merah
  13. 4 siung bawang putih
  14. Bahan saus :
  15. 1 siung bawang bombay iris tipis
  16. 5 sendok saus sambal
  17. 2 sendok saus tomat
  18. Secukupnya minyak untuk menumis

Langkah-langkah

  1. Ulek bawang merah dan bawang putih hingga halus.

  2. Siapkan wadah. Masukkan seluruh bahan fuyung hai ke dalam wadah. Kocok menggunakan whisk hingga rata.

  3. Masukkan bumbu halus yang sudah di ulek. Aduk rata kembali.

    Fu Yung Hai Udang #Juli4 langkah memasak 3 foto
  4. Siapkan wajan yang sudah berisi minyak. Gunakan minyak agak banyak untuk menggoreng. Tunggu minyak hingga panas.

  5. Masukkan sebagian adonan. Goreng hingga matang. Angkat dan tiriskan.

    Fu Yung Hai Udang #Juli4 langkah memasak 5 foto
  6. Membuat saus : tumis bawang bombay hingga harus. Masukkan saus tomat dan saus sambal. Tambahkan sedikit air. Masak hingga meletup dan kental.

  7. Siapkan piring saji. Letakkan fuyung hai diatas piring lalu sirami dengan saus. Siap di sajikan.

    Fu Yung Hai Udang #Juli4 langkah memasak 7 foto
  8. Fu Yung Hai Udang #Juli4 langkah memasak 8 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *