Persiapan : 5- 15 min
Memasak: 30 hr 120 min
Siap dalam: 2 hr 50 min
Resep fruit pie oleh Febry Caturia
Bahan-Bahan
-
Bahan kulit:
-
250 gr terigu
-
150 gr margarin
-
1 sdm gula halus
-
Bahan vla :
-
60 gr maizena
-
150 gr gula pasir
-
650 ml susu UHT
-
2 kuning telur
-
1 sdm margarin
-
1/4 sdt vanilli
Langkah-langkah
-
Cara buat kulit : campur semua bahan aduk dengan spatula, bagi2 adonan lalu beri pewarna, bagi adonan @18gr cetak
-
Cara buat vla: masak susu, maizena, vanilli, garam & gula pasir aduk sampai gula larut lalu masukkan telur aduk terus sampai meletup2 lalu masukkan margarin matikan api,aduk rata
-
Kulit yg sudah dicetak ditusuk2 dgn garpu (supaya tidak menggelembung),panggang dengan api sedang sampai matang
-
Setelah matang dinginkan kulit pie lalu poles dengan dcc yg sudah di tim, gunanya agar kulit pie tidak melempem
-
Setelah coklat kering semprotkan vla lalu hias dengan buah (sesuai selera)
-
Selamat Mencoba…. #HappyBaking
Notes:
Sumber: Cookpad
