Persiapan : 5- 15 min
Memasak: 30 hr 120 min
Siap dalam: 2 hr 50 min

Resep Fruit pie crunchy dan lembut oleh Dapur Maya

Bahan-Bahan

  1. Bahan pie:
  2. 300 gr tepung kunci
  3. 150 gr palmia royal margarine
  4. 30 gr gula halus
  5. 1 kuning telur
  6. 2 sdm air es
  7. Vanili
  8. Sejumput garam
  9. Bahan vla :
  10. 500 ml susu cair
  11. 40 gr maizena
  12. 10 gr terigu
  13. 100 gr gula putih
  14. Garam
  15. Isdm butter
  16. Vanili
  17. Bahan pelapis :
  18. I sdt agar agar plain
  19. 120 ml air
  20. 1 sdm gula
  21. 100 gr coklat dcc cairkan
  22. Buah stawberry
  23. Buah jeruk
  24. Buah kiwi

Langkah-langkah

  1. Buat kulit pie dulu,,,tepung,gula,kuning telur,garam,vanili,, margarine,,aduk dng mnggunakan 2 buah garpu,,,tmbhkn air es,,,aduk smp berbulir,,,,ambil secukupny,,,rolling bentuk bulat,tusuk bagian bawah dng garpu,cetak dicetakan pie yg sdh dioles tipis margarine suhu 160 derajat smp matang,,,,sisihkan

  2. Buat vla,,,campur semua bahan masak sampai kental,,,mendidih,,, aduk rata,,tambahkan 1 sdm butter sisihkan

  3. Cairkan coklat blok sisihkan

  4. Masak agar,gula,air sisihkan

  5. Ambil pie,,,oles dng coklat cair,,,,tunggu dingin,,,isi vla,,,tata buah,,siram dng lapisan agar….simpan di kulkas,,,sajikan dingin

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here