Persiapan : 5- 15 min
Memasak: 30 hr 120 min
Siap dalam: 2 hr 50 min

Resep Fruit cake simply oleh Tinakitchen

Bahan-Bahan

  1. 3 bh telur (pisah Putih dan kuning)
  2. 125 gram butter/ margarine (cairkan)
  3. 125 gram tepung terigu
  4. 80-100 gram gula halus (saya pakai 80 gram bagi 2) sebagian buat kocok Putih telur
  5. 1 sdt baking powder
  6. Secukupnya buah (selera)

Langkah-langkah

  1. Cair kan butter/Margarine sisihkan dingin kan.kocok Putih telur sampai berbusa tuang gula halus perlahan bagi 3 x tuang kocok sampai kakuh dan soft sisihkan.

  2. Diwadah lain aduk kuning telur dengan gula halus sampai rata lalu tuangkan butter cair/Margarine aduk rata baru masukkan tepung terigu+baking powder sambil di ayak aduk rata.

  3. Masukkan kocokan Putih telur kedalam adonan tepung aduk rata dengan spatula secara perlahan dan tuang kedalam loyang yang Sudah diolesin mentega dan di taburin tepung terigu.susun buah diatas adonan

  4. Oven dengan oven suhu 175-180 derajat selamat 30-40 menit api atas bawah sampai matang (tergantung oven masing-masing)

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here