Resep Fruit Cake Mudah, anti gagal oleh Dewi Ratna

Bahan-Bahan

  1. 125 gr butter
  2. 25 gr margarin
  3. (boleh full butter atau full margarin)
  4. 60 gr gula halus
  5. 40 gr gula palem
  6. 3 btr telur uk kecil
  7. 150 gr terigu (ambil 2 sdm utk membaluri buah2 kering)
  8. 1 sdt baking powder
  9. 150 gr buah kering (sy sukade dan kismis)
  10. Secukupnya juice apel/rhum

Langkah-langkah

  1. Rendam buah kering dg juice apel/ rhum, diamkan semalam, atau bbrp jam, lalu baluri dg terigu. Sisihkan.

  2. Kocok gula, butter dan margarin hingga creamy, masukkan telur satu per satu, kocok hingga rata.

  3. Masukkan terigu dan baking powder yg tlh diayak, aduk rata.

  4. Masukkan buah2 kering yg tlh dibalur terigu, aduk rata.

  5. Tuang ke loyang (sy tulban uk 16 tinggi 7 cm) yg tlh disemir carlo. Oven dg suhu 170 dercel selama 30 mnt atau sesuai oven masing2 yaa…

  6. Keluarkan dr loyang, potong2 jk sdh dingin.. Cake ini lbh enak jk diinapkan, akan lbh terasa..

  7. Slmt mencoba..

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here