Frozen mix vegetable – Resep membuatnya

Resep Frozen mix vegetable oleh nia bayens

Bahan-Bahan

Langkah-langkah

1. Rebus air sampai mendidih,beri sedikit garam (pemberian garam disini bukan utk memberi rasa yaa,tp ini salahsatu cara agar warna sayuran tetap cantik).

2. Masukkan potongan wortel & buncis,rebus selama 2 menit,angkat,tiriskan,lngsng masukkan ke dlm wadah berisi air es (step ini bertujuan agar proses pematangan sayur tdk berlanjut).

   

3. Masukkan juga jagung manis,rebus selama 2 menit,angkat,tiriskan,lngsng masukkan ke wadah berisi air es juga.

   

4. Tiriskan. Setelah dingin,masukkan campuran sayuran td ke dlm wadah tertutup,dan simpan di freezer.

   

5. Bisa juga dikemas plastik per porsi,mau masak tinggal ambil sesuai kebutuhan

   

Notes:

Sumber: Cookpad