French Fries – Resep membuatnya

Resep French Fries oleh Devalesha Kitchen

Bahan-Bahan

  1. 2 buah kentang ukuran besar
  2. 1 sdt lada
  3. 1 sdt garam
  4. 1 sdm kaldu jamur
  5. 2 sdm tepung terigu
  6. 2 sdm tepung maizena
  7. 2 siung bawang putih, geprek
  8. Air dingin

Langkah-langkah

  1. Kupas kentang, cuci dan potong memanjang.

  2. Didihkan air yang dicampur dengan garam dan bawang putih. Setelah mendidih masukkan kentang, rebus kurang lebih 5 menit.

  3. Setelah 5 menit tiriskan dan masukkan ke wadah yang berisi air dingin. Lalu pindahkan ke wadah lain

  4. Di wadah tadi masukkan lada & kaldu jamur, aduk pakai tangan hingga rata. Lalu masukkan ke dalam freezer kurang lebih 15 menit.

  5. Keluarkan lalu campur dengan tepung terigu dan maizena hingga menutupi kentang

  6. Panaskan minyak, goreng dengan api sedang. Tiriskan

  7. Siap disajikan

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *