French Fries – Resep membuatnya

Resep French Fries oleh Mita.W#Mommy Fayzel#

Bahan-Bahan

  1. 3 bh kentang besar, kupas dan rendam
  2. 1 sdm gula pasir
  3. 1 sdt garam halus
  4. 4 sdm tepung (1 sdm maizena dan 3 sdm terigu cakra)
  5. 3 siung bawang putih, geprek
  6. Taburan:
  7. Bubuk oregano
  8. Garam/royco

Langkah-langkah

  1. Potong kentang memanjang, tebalnya sesuai selera ea mom

  2. Cuci bersih hg air cuciannya bening

  3. Rebus air, garam, gula pasir dan bawang putih, lalu masukkan kentang rebus hg kentang matang, tiriskan

  4. Simpan kentang di kulkas hg dingin kurleb 10-15menit

  5. Taburi dg tepung hg merata, simpan di freezer sampe beku

  6. Goreng dlm minyak panas hg separo matang, angkat, tiriskan, biarkan dingin

  7. Baru kemudian goreng lagi hg matang, angkat, taburi bahan taburan

    French Fries langkah memasak 7 foto
  8. Note: untuk stok dikemudian hari, simpan kentang yg setengah matang di freezer, jk suatu saat ingin makannya bs langsung goreng lagi deh

  9. Selamat mencoba

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *