Fluffy Pancake Super Lembut – Resep membuatnya

Resep Fluffy Pancake Super Lembut oleh dellaonline

Bahan-Bahan

  1. 2 butir telur ayam
  2. 50 grm tepung terigu
  3. 25 grm gula pasir
  4. 30 ml susu cair
  5. 1/2 sdt Vanilla Essence
  6. 1 sdt Minyak Goreng
  7. 1/2 sdt Baking Powder
  8. secukupnya Garam

Langkah-langkah

  1. Pertama pisahkan telur ayam kuning dan putihnya, kemudian kuningnya di aduk (tanpa mixer) bersama susu dan vanilla. Gak usah terlalu lama kalau dirasa sudah tercampur masukan terigu dan baking powder yang telah diayak. Aduk rata kemudian diamkan.

  2. Next putih telur dan gula di kocok dengan mixer. Sampai kaku, tiriskan.

  3. Masukan adonan putih telur ke adonan kuning telur setengahnya dulu. Kemudian aduk pelan (jangan di kocok) jika sudah tercampur, pindahkan semua adonan ke adonan putih telur dan aduk rata. (Inget aduk nya diambil dari bawah ke atas bukan di kocok muter)

  4. Hasil adonan akan kental. Tinggal di tuang ke teflon yang udah dipanasin terlebih dahulu. Menuangkannya satu scoop satu scoop jika dirasa belum tinggi bisa di tambah terus diatasnya, jadi pancake nya tinggi keatas bukan melebar.

  5. Cukup dibalik satu kali saja, jika sudah matang bawahnya gantian masak bagian atas. Minimal 1 menit satu sisi dengan api kecil supaya gak gosong. Jadi deh.. Tinggal kasih tiping suka2. Kayak madu atau gula halus.

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *