Flatbread/Roti Naan/”Roti” India – Resep membuatnya

Resep Flatbread/Roti Naan/”Roti” India oleh Pawon Indo Bule

Bahan-Bahan

  1. 1 cup tepung terigu protein sedang
  2. 2 sdt baking powder
  3. 1/2 cup yogurt plain
  4. Margarin atau salted butter secukupnya, dicairkan

Langkah-langkah

  1. Masukkan tepung dan baking powder ke dlm mangkok. Aduk rata.

  2. Masukkan yogurt. Aduk rata kemudian uleni hingga adonan tidak lengket. Kalau adonan masih lengket, tambahkan 1/2 sdm hingga 1 sdm tepung. Uleni hingga adonan terlihat halus.

  3. Bagi adonan menjadi 6 bagian kemudian masing2 dibulatkan.

  4. Gilas adonan hingga tipis sekali (punya saya kurang tipis dan bentuknya tdk terlalu bulat ) dgn diameter kira2 20 cm. Olesi permukaannya dgn mentega cair (hanya 1 sisi saja yg dioles).

  5. Panaskan pan anti lengket dgn api sedang.

  6. Letakkan adonan yg sdh digilas ke dlm pan. Sisi yg dioles margarin menghadap ke bawah. Biarkan selama 2-3 menit, kemudian dibalik. Panggang hingga sisi yg satunya yg sekarang menghadap ke bawah berwarna coklat keemasan.

  7. Sajikan dengan kari daging cincang dan kentang. (Resep #pib_karidagingcincangkentang)

    Flatbread/Roti Naan/"Roti" India langkah memasak 7 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *