Fish Roll – Resep membuatnya

Resep Fish Roll oleh Melka Faradilla Husna Sembiring

Bahan-Bahan

  1. Bahan Isian :
  2. 200 gr daging ikan; giling
  3. 100 gr daging ayam; giling
  4. 2 sdm tapioka
  5. 3 siung bawang putih; haluskan
  6. 2 butir telur
  7. 1 sdt lada bubuk
  8. 1 sdt kaldu bubuk
  9. 1 batang daun bawang; rajang
  10. Secukupnya garam & gula
  11. Bahan Kulit :
  12. 3 butir telur; kocok lepas

Langkah-langkah

  1. Siapkan bahan isian, untuk ikan saya pakai ikan merah.

    Fish Roll langkah memasak 1 foto
  2. Campur semua bahan isian, aduk sampai benar benar merata.

    Fish Roll langkah memasak 2 foto
  3. Siapkan bahan kulit, dadar tipis di teflon. Jadinya sekitar 6 kulit dari 3 butir telur.

    Fish Roll langkah memasak 3 foto
  4. Ratakan bahan isian ke telur dadar menggunakan sendok.

    Fish Roll langkah memasak 4 foto
  5. Setelah diratakan, kemudian gulung. Lakukan sampai bahan isian dan kulit habis.

    Fish Roll langkah memasak 5 foto
  6. Panaskan kukusan, setelah kukusan panas kukus fish roll 30 menit. Setelah matang, angkat dan biarkan agak hangat lalu potong serong atau sesuai selera.

    Fish Roll langkah memasak 6 foto
  7. Sajikan selagi hangat bersama saos sambal

    Fish Roll langkah memasak 7 foto
  8. Atau boleh digoreng lagi sebentar

    Fish Roll langkah memasak 8 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *