Fillet dada ayam goreng tepung – Resep membuatnya

Resep Fillet dada ayam goreng tepung oleh ni ketut suriasih

Bahan-Bahan

  1. 500 gr fillet dada ayam
  2. 1 batang daun bawang
  3. 7 sdm tepung terigu
  4. 2 sdm tepung beras
  5. 1 sdm tepung tapioka
  6. 1 siung bawang putih, parut atau cincang halus
  7. 1 sdt ketumbar bubuk
  8. 1/2 sdt lada bubuk
  9. secukupnya garam dan kaldu jamur
  10. secukupnya minyak dan air
  11. Pelengkap: mayonaise dan saus tomat/ saus sambal

Langkah-langkah

  1. Cuci bersih dada ayam, kukus hingga matang. Bisa juga direbus, kemudian tiriskan, Potong-potong sesuai selera, sisihkan

  2. Campurkan semua tepung dan bumbu-bumbu, beri air hingga menjadi adonan yang agak kental. Masukkan irisan daun bawang.

  3. Celupkan ayam kedalam adonan tepung, Goreng hingga coklat keemasan, angkat dan sajikan dengan pelengkap mayonaise dan saus tomat/ saus sambal. Yummyyy.

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *