Resep Fettucini Carbonara oleh Trixie Gayatri

Bahan-Bahan

  1. 9 porsi fettucini :
  2. 1 pak pasta fettucini 500gr
  3. 1 sdm garam
  4. secukupnya air
  5. 2 sdm margarin
  6. saus carbonara :
  7. 10 bh sosis ayam kualitas baik
  8. 250 gr fillet dada/paha ayam
  9. 6 bh bawang bombai
  10. 500 ml susu cair fullcream
  11. 5 sdm margarin
  12. 2 sdm tepung terigu
  13. 200 gr keju craft cheddar
  14. 1 sdm garam dan merica secukupnya
  15. sesuka selera sayuran

Langkah-langkah

  1. Rebus pasta dengan air, mentega dan bubuhi garam, masak hingga lembut kenyal (aldente)

  2. Tumis ayam fillet dengan margarin, tambahkan bawang bombai, beri garam, masak hingga ayam setengah matang

  3. Tambahkan susu cair, sosis dan keju, aduk rata,

  4. Tambahkan terigu, lada/merica dan aduk hingga kental.

  5. Tunggu mendidih, kemudian masukkan pasta, sayuran beku dan aduk rata dan segera nikmati selagi hangat

    Fettucini Carbonara langkah memasak 5 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here