Fettuccine Carbonara ala sayah #pr_pasta – Resep membuatnya

Resep Fettuccine Carbonara ala sayah #pr_pasta oleh Yayuk Jumell

Bahan-Bahan

  1. 1 pak pasta fettuccine (450 gr)
  2. 2 sdm minyak sayur
  3. 2 sdm margarin (sy : 3 sdm olive oil)
  4. 1 bh bawang bombai uk sedang, cincang halus
  5. 2 siung bawang putih, cincang halus (sy tambahkan 1 sdt bubuk garlic)
  6. 3 bh sosis sapi, potong serong )bisa diganti daging asap dipotong2)
  7. 2 bks susu bubuk, cairkan dg air (sy : susu fullcream 300 ml)
  8. 100 gr Keju cheddar parut
  9. 1 sdt bubuk oregano (tambahan sy)
  10. secukupnya Garam, merica bubuk, pala bubuk,
  11. 1/2 sdt gula pasir (tambahan sy)

Langkah-langkah

  1. Siapkan semua bahan..isian bisa ditambahin sesuai selera nggih

    Fettuccine Carbonara ala sayah #pr_pasta langkah memasak 1 foto
  2. Panaskan air dlm panci, beri 1 sdm minyak, masak pasta sampe maang aldente kurleb 8-9 mnt (matang kenyal, ga sampe lembek yaa, coba dicek dulu dg cara ambil sepotong lalu menekan pake jari). Angkat tiriskan dan beri 2 sdm minyak sayur smbil diaduk agar tdk lengket.

    Fettuccine Carbonara ala sayah #pr_pasta langkah memasak 2 foto
  3. Panaskan minyak olive / margarin, tumis bawang bombai dan bawang putih cincang sampai wangi, masukkan sosis, aduk2.

    Fettuccine Carbonara ala sayah #pr_pasta langkah memasak 3 foto
  4. Masukkan susu cair lalu + gula garam merica dan pala bubuk, masak sampai susu panas hampir mendidih lalu msukkn keju parut + oregano..aduk tes rasa..

    Fettuccine Carbonara ala sayah #pr_pasta langkah memasak 4 foto
  5. Angkat dan masukkan dlm pasta lalu aduk sampe rata..siap disajikan

    Fettuccine Carbonara ala sayah #pr_pasta langkah memasak 5 foto
  6. Tambahkan parutan keju diatasnya..cekrek..hap

    Fettuccine Carbonara ala sayah #pr_pasta langkah memasak 6 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *