Es Wadai 2 Warna – Resep membuatnya
Resep Es Wadai 2 Warna oleh Muallifah Siti
Bahan-Bahan
-
4 bks tepung hunkwee cap kura2 mahkota (2 kuning, 2 hijau)
-
5 gelas belimbing santan cair / 2 bks tepung hunkwee
-
4 sd besar gula pasir / 2 bks tepung hunkwee
-
1/2 sdm garam
Langkah-langkah
-
Masukkan 2 tepung hunkwee kuning ke dalam panci sedang
-
Tambahkan 5 gelas santan cair
-
Masukkan gula pasir dan sedikit garam
-
Aduk hingga gula dan tepung larut merata dan tidak ada gumpalan
-
Lalu masak diatas kompor sambil terus diaduk agar tidak menggumpal
-
Tunggu hingga mengental sambil terus di aduk
-
Jika sdh kental, masukkan hasil ke dalam nampan plastik, tunggu hingga mengeras
-
Lakukan cara yg sama pada tepung hunkwee warna hijau, lalu masukkan di atas lapisan kuning tunggu hingga mengeras
-
Lalu di potong bentuk persegi panjang pipih, lalu di bungkus plastik
-
Bekukan dalam freezer
-
Siap disantap
Notes:
Sumber: Cookpad