Persiapan : 5- 15 min
Memasak: 30 hr 120 min
Siap dalam: 2 hr 50 min

Resep Es Sule (susu kedelei) oleh Liha Ummu Maryam

Bahan-Bahan

  1. 200 gr kedelei putih
  2. 1800 ml air
  3. 250 gr gula pasir
  4. sesuai selera Pasta buah (me, melon & duren)

Langkah-langkah

  1. Rendam kedelei selama 10 jam atau semalaman, kemudian cuci bersih buang kulit arinya.

  2. Blender kedelei bersama air, lalu saring dan peras dengan kain bersih agar ampasnya tidak ikut terbawa. (Saya bagi dua dibikin 2x blender)

  3. Rebus bersama gula pasir aduk2 sampai mendidih, matikan. Beri pasta secukupnya aduk2 sampai tercampur rata.

  4. Setelah dingin masukan dalam plastik es lilin, kemudian taroh freezer sampai beku.

  5. Jika suka, bisa juga diminum pada saat hangat2 ataupun dingin.

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here