Persiapan : 5- 15 min
Memasak: 30 hr 120 min
Siap dalam: 2 hr 50 min

Resep Es santan jagung pacar cina oleh Deaskarl

Bahan-Bahan

  1. 1 buah jagung manis
  2. 1 bungkus pacar cina
  3. Air santan:
  4. 100 ml santan kara
  5. 1 ltr air matang
  6. 5 sdm SKM (manis sesuai selera)
  7. 4 sdm gula pasir (manis sesuai selera)
  8. 1/4 sdt garam
  9. Daun pandan (secukupnya)
  10. 2 batang kayu manis (boleh di skip/sesuai selera)

Langkah-langkah

  1. Siapkan bahan. Rendam pacar cina kering dengan air kira2 30menit. Sembari menunggu, pipil jagung manis.

  2. Rebus jagung manis hingga matang. (Saya rebus kira2 15menit), tiriskan.

  3. Buang air rendaman pacar cina. Masak pacar cina dengan air mendidih dan api sedang, aduk hingga matang. Buang air, lalu rendam kembali dengan air dingin. Tiriskan.

    Es santan jagung pacar cina langkah memasak 3 foto
  4. Air santan : campur semua bahan lalu masak dengan api sedang hingga mendidih sembari di aduk2. Angkat dan tiriskan.

    Es santan jagung pacar cina langkah memasak 4 foto
  5. Campurkan jagung, pacar cina, air santan dan esbatu ke dalam gelas/mangkok. Sajikan dengan tambahan topping suka-suka –

    Es santan jagung pacar cina langkah memasak 5 foto
  6. TIPS : sisa bahan bisa dijadikan es lilin. Campurkan jagung, pacar cina dan air santan ke dalam plastik es. Ikat kencang dan beku kan. Cocok dimakan siang-siang sambil nonton sinetron selamat mencoba ya ~

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here