Resep ES RUJAK #kamismanis oleh Puji Winarni

Bahan-Bahan

  1. Bahan A :
  2. 1 buah mangga mentah diserut
  3. 250 gram ketimun diserut
  4. 1 buah nanas diserut
  5. 500 gram kedondong diserut
  6. Bahan B :
  7. 30 gram maizena
  8. 200 cc air
  9. Bahan C :
  10. 1250 cc air
  11. 300 gram gula merah
  12. 350 gram gula pasir
  13. 1 sdt terasi matang
  14. 1 sdm garam
  15. 75 gram cabe merah keriting (selera me: 50 gram)
  16. secukupnya air asem

Langkah-langkah

  1. Bahan A diserut

    ES RUJAK #kamismanis langkah memasak 1 foto
  2. Bahan B diseduh

  3. Bahan C : semua bahan dimasak hingga mendidih,

    ES RUJAK #kamismanis langkah memasak 3 foto
  4. Lalu saring masuk bahan B masak kembali hingga mendidih lalu biarkan sampai dingin.

  5. Setelah dingin campur dengan bahan A

    ES RUJAK #kamismanis langkah memasak 5 foto
  6. Kemudian tuang dalam cetakan / bungkus

    ES RUJAK #kamismanis langkah memasak 6 foto
  7. Masukkan ke frezer kurang lebih 60 menit beri tusukkan / tangkai dari sendok ice cream

    ES RUJAK #kamismanis langkah memasak 7 foto
  8. Masukkan kembali ke frezer sampai keras

    ES RUJAK #kamismanis langkah memasak 8 foto
  9. Es Rujak siap dinikmati seger

    ES RUJAK #kamismanis langkah memasak 9 foto
  10. ES RUJAK #kamismanis langkah memasak 10 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here