Resep Es Pisang Ijo oleh Ummu Hamza

Bahan-Bahan

  1. 5 buah pisang raja
  2. 150 gr tepung terigu
  3. 5 sdm gula pasir
  4. 2 buah daun pandan
  5. 100 gr tepung beras
  6. 65 ml santan
  7. 2 tetes perasa pandan
  8. secukupnya sirup cocopandan

Langkah-langkah

  1. Masukan tepung terigu dan gula pasir

  2. Kukus pisang selama 15 menit.

  3. Blender daun pandan dg sedikit air. campurkan dg tepung terigu.tambahkan 2 tetes perasa pandan

  4. Kukus adonan selama 15 menit.

  5. Kemudian buat vla nya. masukan tepung beras dg 100 ml air. aduk hingga mengental.

  6. Jika adonan sudah selesai di kukus, masukan pisang kedalam adonan bentuk memanjang sesuai dg pisangnya.

  7. Kukus lagi 10 menit. setelah itu potong pisang ijo. beri vla, beri sirup cocopandan dan es batu.

  8. Siap disajikan!

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here