Persiapan : 5- 15 min
Memasak: 30 hr 120 min
Siap dalam: 2 hr 50 min

Resep Es pisang ijo oleh neyz

Bahan-Bahan

  1. 15 buah pisang raja buluh,kukus 10m
  2. daun pisang untuk membungkus
  3. 1 sdm margarine
  4. bahan adonan:
  5. 200 g tepung beras
  6. 200 g tepung terigu
  7. 50 g gula pasir
  8. 600 ml liter air dgn 2 saset santan kara
  9. 500 ml air+pasta pandan
  10. bahan vla:
  11. 50 g tepung beras
  12. 100 g gula pasir
  13. 500 ml air
  14. 2 saset santan kara
  15. 1/2 sdt garam
  16. 1 lembar daun pandan
  17. pelengkap’a:
  18. es batu
  19. susu kenta manis
  20. sirup cocopandan merah

Langkah-langkah

  1. Ini bahan cair

    Es pisang ijo langkah memasak 1 foto Es pisang ijo langkah memasak 1 foto Es pisang ijo langkah memasak 1 foto
  2. Jadi satu tepung beras dan terigu dan masukan air pandan dan air santan aduk rata. jika perlu dsaring setelah itu pindahkan ke loyang dan masukan gula aduk rata

    Es pisang ijo langkah memasak 2 foto Es pisang ijo langkah memasak 2 foto Es pisang ijo langkah memasak 2 foto
  3. Didihkan kukusan kemudian kukus selama 20 menit dgn api kecil dan pindahkan ke wadah yg besar lalu aduk rata dan tambahkan margarine sedikit2 sambil diaduk terus

    Es pisang ijo langkah memasak 3 foto Es pisang ijo langkah memasak 3 foto Es pisang ijo langkah memasak 3 foto
  4. Kemudian ambil plastik olesi dgn sedikit minyak dan ambil adonan dan pipihkan dan masukan satu pisang dan gulung jika sudah rapih pindahkan ke daun pisang dan kukus slama 15m dgn api kecil

    Es pisang ijo langkah memasak 4 foto Es pisang ijo langkah memasak 4 foto Es pisang ijo langkah memasak 4 foto
  5. Bikin vla’a jadi satu bahan dipanci aduk rata kemudian baru nyalahkan api sambil diaduk terus hngga kental

    Es pisang ijo langkah memasak 5 foto Es pisang ijo langkah memasak 5 foto
  6. Walaupun tdk pake sari daun pandan tp warna’a bagus dan wangi daun pandan’a berasa

    Es pisang ijo langkah memasak 6 foto Es pisang ijo langkah memasak 6 foto
  7. Terakhir disajikan deh.. pertama es batu kemudian pisang ijo’a dpotong sesuai selera y kemudian vla dan siram dgn skm dan sirup

    Es pisang ijo langkah memasak 7 foto Es pisang ijo langkah memasak 7 foto Es pisang ijo langkah memasak 7 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here