Es Pisang Ijo Palubutung – Resep membuatnya

Resep Es Pisang Ijo Palubutung oleh Lena

Bahan-Bahan

  1. Bahan kulit:
  2. 100 gr tepung terigu
  3. 20 gr tepung beras
  4. 1/2 sdt garam
  5. 300 ml santan
  6. Secukupnya pasta hijau
  7. Bahan bubur sumsum:
  8. 50 gr tepung beras
  9. 500 ml santan
  10. 1/2 sdt garam
  11. 1 lbr daun pandan
  12. Bahan pelengkap:
  13. Secukupnya SKM, sirup, es batu
  14. 6 buah pisang (bisa pisang uli, raja, kepok, tanduk)

Langkah-langkah

  1. Kukus pisang hingga matang, angkat, buang kulit nya, sisihkan.

  2. Campur semua bahan kulit, aduk rata.

  3. Panaskan teflon, buat kulit seperti membuat dadar. Sisihkan

  4. Ambil kulit, lalu gulung pisang, agak di tekan biar nempel kulitnya.

  5. Cara bikin bubur, campurkan semua bahan bubur, aduk rata. Masak sampai bubur agak mengental, sisihkan.

  6. Tata dalam wadah, pisang, bubur, sirup, es batu dan SKM. Sajikan…. manteeppp

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *