Es mambo coklat choki-choki – Resep membuatnya

Resep Es mambo coklat choki-choki oleh Rista Arletta

Bahan-Bahan

  1. 8 sdm peres tepung kanji/sagu/maizena
  2. 2 sdm coklat bubuk
  3. 200 ml air untuk melarutkan tepung
  4. 2 lt air
  5. 400 gr gula pasir
  6. 2 sachet/80gr SKM coklat

Langkah-langkah

  1. Larutkan tepung dan coklat bubuk dgn 200ml air.

  2. Campur semua bahan lain beserta larutan tepung. Aduk rata.

  3. Masak diatas api sedang sambil di aduk terus menerus sampai mengental. Dinginkan.

    Es mambo coklat choki-choki langkah memasak 3 foto
  4. Selagi menunggu adonan es dingin, masukkan choki2 ke dalam plastik es. tekan2 hingga membentuk motif.

    Es mambo coklat choki-choki langkah memasak 4 foto
  5. Tuang adonan es yg sudah dingin ke dalam plastik berisi choki2. Ikat.

  6. Masukkan ke freezer.
    Sajikan setelah mengeras.

    Es mambo coklat choki-choki langkah memasak 6 foto
  7. Tujuan adonan susu harus didinginkan terlebih dahulu, agar choki2 tdk meleleh dan menyebar saat dituang susu.

  8. Saran : lebih lembut pake maizena

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *