Es lilin kacang hijau – Resep membuatnya

Resep Es lilin kacang hijau oleh Mama Syifa Hana

Bahan-Bahan

  1. 200 gr kacang hijau
  2. 1500 ml air
  3. 250 gr gula merah sisir
  4. 100 gr gula pasir
  5. 1 sdt garam
  6. 3 sachet susu kental manis putih
  7. 3 lembar daun pandan

Langkah-langkah

  1. Rebus kacang hijau sampai empuk (aku pake presto) tanpa ditambah apa-apa. Ini agar kacang hijau cepat pecah dan empuk.

  2. Setelah empuk tambahkan gula merah, gula pasir, garam, daun pandan, dan susu kental manis. Masak sampai gula larut. Tes rasa manisnya. Harus lebih manis dari biasa bikin bubur kacang hijau. Angkat dan dinginkan.

  3. Bungkus dengan plastik es sesuai selera..
    Boleh ditambah larutan 3 sdm maizena yg dilarutkan dengan sedikit air kl suka yang sejenis es mambo…

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *