Es krim kacang hijau – Resep membuatnya

Resep Es krim kacang hijau oleh UlfahRegina

Bahan-Bahan

  1. 50 gr kacang hijau (5 sdm)
  2. 1 sachet susu dancow
  3. 5 sachet skm
  4. 4 sdm tepung jagung (maizena)
  5. 4 gelas air santan
  6. 1 bungkus santan kara
  7. Secukupnya gula pasir dan garam
  8. 1 sdm SP (di tim/di cairkan)

Langkah-langkah

  1. Rendam kacang selama +- 4 jam setelah itu rebus hingga mendidih, diamkan hingga kacang empuk

    Es krim kacang hijau langkah memasak 1 foto
  2. Jika sudah dingin, sisakan 5 sdm kacang hijau yg utuh, lalu sisanya haluskan dengan blender bersama 1/2 gelas santan yg sudah di masak

    Es krim kacang hijau langkah memasak 2 foto
  3. Campurkan tepung maizena, susu Dancow, skm, dan 3,5 gelas santan, panaskan dengan api kecil aduk rata, beri garam dan gula pasir

    Es krim kacang hijau langkah memasak 3 foto
  4. Kacang hijau yg sudah halus, dan adonan yg sudah di masak tadi, masukan kedalam freezer, bungkus dengan plastik menjadi 3 bagian

    Es krim kacang hijau langkah memasak 4 foto
  5. Setelah dingin dan agak beku, mixer kedua adoan bahan tsb, dan masukan SP yg di tim, santan kara yg sudah dimasak dan sisa kacang hijau yg utuh (agar lebih Krenyes saat makan es krim) berikan sedikit pewarna hijau agar terlihat cantik

    Es krim kacang hijau langkah memasak 5 foto
  6. Lalu masukan adonan es krim ke dalam freezer kembali

    Es krim kacang hijau langkah memasak 6 foto
  7. Tunggu hingga +- 8 jam, agar es krim beku, taruh di wadah yg tertutup

    Es krim kacang hijau langkah memasak 7 foto
  8. Tampilan es krim ketika sudah jadi

    Es krim kacang hijau langkah memasak 8 foto
  9. Hmm es krim kacang hijau siap disajikan, tambah toping lebih nikmat

    Es krim kacang hijau langkah memasak 9 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *