Es krim homemade – Resep membuatnya

Resep Es krim homemade oleh Risna Yuni

Bahan-Bahan

  1. 1 kaleng susu kental manis
  2. 300 cc susu cair UHT (sama dg ukuran satu kaleng susu kental)
  3. 1200 cc air (4 ukuran kaleng susu kental)
  4. 7 sdm tepung maizena
  5. 200 gr gula pasir atau sesuai selera
  6. secukupnya perisa makanan
  7. 2 sdm SP yang sudah ditim

Langkah-langkah

  1. Susu cair, susu kental manis, air dan gula direbus. Sisakan 1/2 gelas air untuk mencampur maizena. Rebus sampai mendidih. Tes rasa, tambahkan gula sesuai selera.

  2. Masukkan maizena yang sudah dicampur dengan air, masukkan ke dalam rebusan susu sambil terus diaduk. Biarkan mendidih sebentar.

    Es krim homemade langkah memasak 2 foto
  3. Jika ingin menambahkan essence makanan silahkan teteskan sesuai selera yaa (strawberry, Pandan dsb)

    Es krim homemade langkah memasak 3 foto
  4. Biarkan dingin, masukkan dalam plastik lalu bekukan dalam frezzer.

  5. Setelah beku, keluarkan, hancurkan dengan garpu atau pisau. Tambahkan SP yg sudah ditim (dpanaskan diair panas atau ddlm magic com).

  6. Kocok dengan mikser kecepatan tinggi sampai lembut dan mengembang.

    Es krim homemade langkah memasak 6 foto
  7. Masukkan dalam cup atau wadah, bekukan dalam frezzer.. Es krim homemade siap dijual

    Es krim homemade langkah memasak 7 foto
  8. Jika ingin membuat eskrim rasa coklat gunakan susu kental manis rasa coklat, dan tambahkan coklat bubuk dalam rebusan susu.

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *