Persiapan : 5- 15 min
Memasak: 30 hr 120 min
Siap dalam: 2 hr 50 min

Resep Es Kopyor Nutrijell oleh Dapur LIA

Bahan-Bahan

  1. 1 bks nutrijell kelapa muda
  2. 500 ml santan
  3. 200 ml air
  4. 2 sdm gula pasir
  5. 1 bks besar es batu
  6. Simpel syrup:
  7. 1500 ml air
  8. 200 gr gula pasir (sesuaikan dengan selera ya)
  9. 3 lbr daun pandan simpulkan
  10. Beberapa tetes pewarna makanan merah tua

Langkah-langkah

  1. Membuat Kopyor: campur jadi satu nutrijell, santan, air Dan gula. Masak di api kecil Dan aduk terus hingga mendidih. Matikan api. Di wadah besar siapkan es batu Tanpa diberi air ya. Tuang dengan sendok sayur nutrijell panas ke atas es batu perlahan-lahan. Lalu aduk dengan garpu. Saat itu nutrijell Akan mengeras dengan cepat. Nutrijell dapat menjadi lembaran-lembaran. Jika ingin bentuk lebih kecil dapat dipotong-potong ya.

  2. Membuat simpel syrup: rebus air, gula, daun pandan Serta beri beberapa tetes pewarna makanan warna merah tua. Sesuaikan dengan warna yang diinginkan ya. Rebus hingga gula larut Dan tercium aroma pandan. Sesuaikan rasa manisnya dengan selera masing-masing. Jika sudah pas matikan kompor. Dinginkan.

  3. Penyajian: beri dalam gelas atau mangkok nutrijell kelapa muda Kopyor. Tambahkan kuah syrup. Lalu beri es batu atau es serut.

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here