Persiapan : 5- 15 min
Memasak: 30 hr 120 min
Siap dalam: 2 hr 50 min

Resep Es Kelapa Muda KW oleh erika rhn

Bahan-Bahan

  1. 1 bungkus nutijell plain (15 gram)
  2. 150 ml santan kental
  3. 500 ml air
  4. Sejumput garam
  5. 3 sdm gula pasir warna putih
  6. Pelengkap:
  7. Secukupnya sirup cocopandan
  8. Nata de coco
  9. Secukupnya air putih matang
  10. Secukupnya es batu

Langkah-langkah

  1. Campur nutrijell dengan gula, garam, santan. Aduk rata.

  2. Didihkan air.

  3. Jika sudah mendidih, masukkan campuran nutrijell yg tadi (spy cepat kental & santan tidak pecah)

  4. Aduk selama 2 menit sampai meletup-letup & diaduk terasa agak kental. Matikan kompor.

  5. Tuang di loyang, biarkan dingin.

  6. Simpan di kulkas sampai mengeras.

  7. Setelah mengeras, keluarkan dari kulkas & kerok menggunakan tutup botol yg bergerigi (sy gak punya, jd pakai sendok kecil).

  8. Masukkan ke dalam gelas potongan kelapa muda, nata de coco, air putih matang, sirup cocopandan & es batu (sesuai selera). Sajikan.

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here