Persiapan : 5- 15 min
Memasak: 30 hr 120 min
Siap dalam: 2 hr 50 min
Resep Es Jelly Jagung Santan oleh Rika Erviana
Bahan-Bahan
-
1 bonggol jagung manis (pipil kukus)
-
nata de coco (skip)
-
nutrijell kelapa muda masak sesuai petunjuk
-
1 sdt biji selasih rendam air panas (skip)
-
secukupnya skm (sesuai selera)
-
500 ml santan kekentalan sedang
-
sejumput garam
-
secukupnya es batu
Langkah-langkah
-
Masak santan dan garam sampe mendidih sambil terus diaduk jgn sampe santan pecah angkat biarkan dingin
-
Oia krna ga punya nutrijell kelapa muda akhirnya saya ganti pake 2 saset nutrijell plain+65 ml kara kasih gula secukupnya masak sampe mendidih cetak tunggu uap panas hilang simpan kulkas setelah set potong” sisihkan
-
Kukus jagung, saya direbus sisihkan
-
Penyajian tata dalam mangkok/gelas nata de coco jagung jelly selasih skm es batu dan tuang santan aduk rata es jelly siap dinikmati
-
Bikin sampe sebaskom
-
Gurih santan’a
Notes:
Sumber: Cookpad
