Es Doger #bikinramadanberkesan – Resep membuatnya

Resep Es Doger #bikinramadanberkesan oleh Nisa Ulfa

Bahan-Bahan

  1. 400 ml santan kental
  2. Secukupnya sirup cocopandan
  3. 50 gr gula
  4. 500 ml air
  5. Sejumput garam
  6. 2 lbr daun pandan
  7. Isian:
  8. Secukupnya cincau potong kotak
  9. 2 sdm tape singkong
  10. Secukupnya kelapa muda
  11. 2 sdm susu kental manis

Langkah-langkah

  1. Campur air, santan, gula, garam dan daun pandan. Masak hingga mendidih. Aduk – aduk agar santan tidak pecah. Setelah mendidih, matikan api.

  2. Setelah agak dingin, beri sirup cocopandan secukupnya aduk sampai rata dan sampai manisnya pas. Disini saya tidak memakai pewarna dan gula pasir yg banyak, krn pewarna dan rasa manisnya sudah dari sirup coco pandan.

  3. Kemudian tuang ke dalam wadah. Masukkan freezer sampai beku kurleb 6 jam.

  4. Tata pelengkap es doger ke dalam gelas atau batok kelapa.Beri es yg sudah dikerok2 dengan sendok atau sendok es krim. Beri susu kental manis. Sajikan

  5. Nb: tips agar es yg beku mudah di kerok dengan sendok es krim, setelah keluar dari freezer diamkan dulu kurleb 5 menit baru di kerok.

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *