Es Dawet (cendol) #KamisManis – Resep membuatnya

Resep Es Dawet (cendol) #KamisManis oleh Feni Waditya Sari || Pawonsari

Bahan-Bahan

  1. air dingin dan es batu
  2. bahan campur :
  3. 10 sdm tepung beras
  4. 1 sdm tepung tapioka
  5. 1/2 sdt garam
  6. 1/2 liter air masak
  7. secukupnya pasta pandan
  8. secukupnya air santan
  9. secukupnya juruh/air gula merah

Langkah-langkah

  1. Untuk buat cendolnya, campur semua bahan, aduk sampe rata tidak bergerindil lalu masak diatas api kecil aduk terus sampai mengental.

  2. Siapkan air es batu dalam wadah, cetak cendol dengan saringan cendol/spuit/plastik yg dilubangi ujungnya.

  3. Ini versi sabarnya pake spuit.

    Es Dawet (cendol) #KamisManis langkah memasak 3 foto
  4. Ini versi keburu ngiler pake saringan. mungkin akan lebih ngebentuk kalo tepung tapioka diganti pake bubuk jelly (nutrijell plain).

    Es Dawet (cendol) #KamisManis langkah memasak 4 foto
  5. Gula merah : untuk stok puasa sekalian bikin lumayan ya, tapi ga banyak. 250gram didihkan dengan 1/2liter air masak dengan daun pandan.

  6. Santan : untuk bikin seger sekali habis santan kelapa parut tanpa direbus. untuk stok rebus sampai mendidih dengan daun pandan.

  7. Campur jadi satu ya mak.. maafkan gula saya yg gak bisa nyoklat. mau ngasih pewarna merah ama mas suami katanya gausah.. yaudah deh..

    Es Dawet (cendol) #KamisManis langkah memasak 7 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *