Persiapan : 5- 15 min
Memasak: 30 hr 120 min
Siap dalam: 2 hr 50 min

Resep Es Cendol pelangi oleh Santi Gruis

Bahan-Bahan

  1. Bahan
  2. 1/4 buah nangka
  3. 1 bks mutiara (tgl beli jadi) rebus sampai matang dan mengembang
  4. Cendol :
  5. 1/3 kg tepung beras
  6. 2 sdm tepung sagu
  7. 15 lembar daun suji blender dg 650 ml air
  8. air es secukupnya dan 1 bks es batu
  9. 1/2 sdt garam
  10. Syrup :
  11. 1/4 kg gula merah
  12. 1/4 kg gula putih
  13. santan :
  14. 1 /2 butir kelapa peras dg air 250 ml rebus mendidih

Langkah-langkah

  1. Cara membuat cendol : Masak bahan cendol sampai mendidih bersama dg air daun suji aduk sampai tidak menggumpal, lalu ambil cetakan cendol dan cetak di atas air es hingga cendol mengapung, cetak sampai habis

  2. Rebus bahan syrup gula merah

  3. Siapkan semua bahan lalu tata ke gelas saji

    Es Cendol pelangi langkah memasak 3 foto
  4. Beri es batu serut lalu beri cendol, mutiara,nangka,santan dan terakhir syrup gula merah

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here