Es campur buah dan Jelly – Resep membuatnya

Resep Es campur buah dan Jelly oleh Giacinta Permana

Bahan-Bahan

  1. 200 gr daging durian
  2. 1 buah alpukat matang
  3. 50 gram sagu mutiara
  4. 1 buah jagung manis
  5. 100 gram cincau, potong dadu
  6. 1 cup (50 gr) agar-agar strawberi, potong dadu
  7. 1 cup (50 gr) agar-agar kelapa muda, potong dadu
  8. 80 ml kental manis
  9. secukupnya Es batu
  10. Bahan sirup :
  11. 350 ml air
  12. 200 gram gula pasir
  13. 1 lembar daun pandan

Langkah-langkah

  1. Rebus jagung sampai empuk, angkat, pipil bijinya. Rebus biji mutiara metode 5, 30, 7. Setelah air mendidih masukkan biji mutiara rebus 5 menit. Matikan kompor tutup pancinya biarkan 30 menit. Tambahkan lagi air, aduk, rebus kembali 7 menit atau sampai berwana bening. Angkat.

    Es campur buah dan Jelly langkah memasak 1 foto Es campur buah dan Jelly langkah memasak 1 foto Es campur buah dan Jelly langkah memasak 1 foto
  2. Siapkan bahan-bahan lainnya, Potong bentuk dadu jeli, cincau dan alpukat.

    Es campur buah dan Jelly langkah memasak 2 foto Es campur buah dan Jelly langkah memasak 2 foto
  3. Rebus air, gula dan pandan. Hingga gula larut, aduk. Angkat biarkan dingin.

    Es campur buah dan Jelly langkah memasak 3 foto
  4. Siapkan mangkuk. Letakkan es batu lalu susun semua bahan es campur. Maaf cincau lupa (tertinggal di kulkas) jadi tidak tampak di photo.

    Es campur buah dan Jelly langkah memasak 4 foto Es campur buah dan Jelly langkah memasak 4 foto
  5. Tuang sirup gula tambahkan kental manis diatasnya. Sajikan

    Es campur buah dan Jelly langkah memasak 5 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *