Es Blewah #BikinRamadanBerkesan – Resep membuatnya

Resep Es Blewah #BikinRamadanBerkesan oleh Ratih Sukardi

Bahan-Bahan

  1. 1 bh blewah (sy uk. 1 kg)
  2. 1 bks nata de coco
  3. Secukupnya biji selasih
  4. Secukupnya es batu
  5. Sirup gula:
  6. 1 gelas gula
  7. 2 lbr daun pandan, ikat simpul
  8. 1 gelas air

Langkah-langkah

  1. Belah blewah, pisahkan dr bijinya, laku kerok pake alat kerok buah

    Es Blewah #BikinRamadanBerkesan langkah memasak 1 foto
  2. Saring biji blewah dgn air utk dptkan sarinya

    Es Blewah #BikinRamadanBerkesan langkah memasak 2 foto
  3. Campur gula, air & daun pandan. Masak dgn api sedang sampai gula larut. Dinginkan

    Es Blewah #BikinRamadanBerkesan langkah memasak 3 foto
  4. Campur blewah yg sdh dikerok dgn nata de coco & biji selasih. Tambahkan air gula & air putih secukupnya, aduk2 rata

  5. Bila sdh dekat wkt berbuka puasa, tambahkan es batu biar tambah dingin

    Es Blewah #BikinRamadanBerkesan langkah memasak 5 foto
  6. Catatan: bila pake biji selasih kering, caranya yaitu, ambil 1 sdm selasih taro di gelas, tambahkan air, biarkan sampai biji selasih berubah.

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *