Resep Enoki Goreng oleh Dewi Ratnasari

Bahan-Bahan

  1. 100 gram jamur enoki
  2. 5 sdm tepung bumbu serbaguna
  3. 2 sdm tepung tapioka
  4. 1 butir telur
  5. Secukupnya minyak untuk menggoreng

Langkah-langkah

  1. Siapkan bahannya.

    Enoki Goreng langkah memasak 1 foto
  2. Potong bagian akar jamur enoki. Cuci bersih lalu tiriskan.

  3. Campurkan tepung bumbu serbaguna dan tepung tapioka. Aduk hingga rata.

  4. Siapkan wadah lain. kocok telurnya.

  5. Ambil satu genggam jamur enoki, masukkan ke dalam kocokkan telur. Lalu masukkan ke campuran tepungnya (Kalau ingin hasil yang tidak menggumpal, pisahkan jamur enoki satu persatu sebelum digoreng)

  6. Panaskan minyak dengan api sedang, lalu goreng jamur hingga kuning keemasan dan kriuk.

  7. Sajikan dengan cocolan saos sambal.

    Enoki Goreng langkah memasak 7 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here