Enoki balut beef simple – Resep membuatnya

Resep Enoki balut beef simple oleh winda

Bahan-Bahan

  1. 4 slice beef
  2. Jamur enoki (secukupnya)
  3. Daun bawang (secukupnya)
  4. Biji wijen (secukupnya)
  5. 1 sdt garam (untuk merendam jamur)
  6. 2 sdm kecap asin (untuk merendam beef)
  7. 1 sdt kecap asin (untuk saus)
  8. 1 sdm minyak wijen
  9. 2 sdm saus tomat
  10. 1/2 sdt tepung maizena
  11. Boncabe

Langkah-langkah

  1. Cuci bersih jamur enoki, rendam dengan air garam sebentar (kira2 5 menit)

  2. Sementara itu rendam juga slice beef dengan kecap asin kira2 5 menit

  3. Balut gulung2 jamur enoki dengan slice beef nya. Lalu panggang di atas teflon saja. (Tanpa minyak,tanpa mentega). Nanti dari beef akan keluar air. Panggang hingga lumayan mengering (kira2 sudah matang) lalu angkat

    Enoki balut beef simple langkah memasak 3 foto
  4. Bikin saus nya; Saus tomat, minyak wijen, kecap asin, boncabe sesuai selera tumis dan tambahkan air kira2 1/5 gelas belimbing. Lalu tuang dengan larutan tepung maizena yg sudah dicairkan dgn 2 sdm air

  5. Campurkan masukkan slice beef enoki yg sudah matang tadi. Aduk2 sampai air mengental. Lalu masukkan potongan2 daun bawang yg sudah diiris kecil2

  6. Sajikan di atas piring lalu taburi dgn biji wijen yg telah disangrai sebelumnya. Selamat memasak

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *