Eggs La Golden – Resep membuatnya

Resep Eggs La Golden oleh Pawon Indo Bule

Bahan-Bahan

  1. 2 butir telur rebus, dikupas
  2. 2 sendok makan mentega
  3. 2 sendok makan tepung terigu
  4. 1/2 sendok teh garam
  5. 1/8 sendok teh merica bubuk
  6. 1 cup susu cair
  7. 6 lembar roti tawar

Langkah-langkah

  1. Pisahkan kuning telur dari putih telur, sisihkan. Potong putih telur kecil-kecil.

  2. Cairkan mentega di panci dengan api sedang. Masukkan terigu, garam dan merica. Aduk cepat dengan whisker sampai halus. Tuang susu sedikit demi sedikit sambil terus diaduk. Didihkan. Aduk-aduk selama 1 menit hingga saus mengental. Masukkan potongan putih telur, aduk sebentar.

  3. Lumat kuning telur dengan garpu hingga berbulir-bulir.

  4. Oles roti dengan mentega kemudian panggang di atas penggorengan datar.

  5. Tuang saus di atas roti yang sudah dipanggang dan taburkan kuning telur di atasnya. Taburi lada hitam bubuk jika suka.

    Eggs La Golden langkah memasak 5 foto
  6. Untuk anak2 saya biar makannya gak berceceran, roti saya bentuk sandwich. Jadi saus saya oles di selembar roti yang sudah dipanggang kemudian saya tangkupkan selembar roti panggang lagi diatasnya.

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *