Eggless Chocolate Cake – Resep membuatnya

Resep Eggless Chocolate Cake oleh Nova Utami

Bahan-Bahan

  1. Bahan kering
  2. 150 gr tepung terigu
  3. 170 gr gula pasir
  4. 60 gr coklat bubuk
  5. 1/2 sdt baking powder
  6. 1/2 sdt baking soda
  7. 1/4 sdt vanili bubuk
  8. 1/4 sdt garam (tambahan dari saya)
  9. Bahan basah
  10. 100 ml minyak sayur
  11. 300 ml air / bisa juga susu cair (saya skm coklat + air)
  12. 1 sdm air jeruk nipis

Langkah-langkah

  1. Ayak bahan kering kecuali gula pasir dan garam.

  2. Masukkan garam dan gula pasir, aduk rata.

  3. Campur semua bahan basah. Aduk rata.

  4. Tuangkan bahan kering pada bahan basah. Aduk sampai rata menggunakan whisker. Pastikan tidak ada tepung yang menggumpal agar cake tidak bantat.

  5. Tuang pada loyang yang telah dialas kertas roti dan dioles margarin.

  6. Oven selama sekitar 30 mnt atau sampai cake matang. Sesuaikan dengan oven masing2 ya… Lakukan test tusuk.

  7. Tunggu dan angin anginkan sampai cake jadi hangat baru dikeluarkan dari loyang.

  8. Teksturnya moist banget jadi tunggu sampai dingin dulu baru dipotong potong.

  9. Saya kasih toping taburan gula halus karena saat baru matang rasa manisnya agak gak kerasa, tapi setelah keesokan harinya ternyata rasanya jadi enak banget. Manisnya pas dan moist.

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *