Eggless Chocolate Cake – Resep membuatnya

Resep Eggless Chocolate Cake oleh Juni DwiAnggiani

Bahan-Bahan

  1. Bahan kering :
  2. 175 g terigu segitiga biru
  3. 150 g gula pasir
  4. 60 g coklat bubuk
  5. 3/4 sdt baking powder
  6. 1 sdt vanila bubuk
  7. 1/2 sdt garam
  8. Bahan basah :
  9. 240 g air panas
  10. 115 ml minyak
  11. 2 sdt air jeruk
  12. Bahan ganache dan topping :
  13. 120 g dcc
  14. 60 ml susu uht
  15. 1/2 sdm minyak
  16. Coklat putih untuk toping

Langkah-langkah

  1. Siapkan bahan kering. dan Panaskan oven pada suhu 180 derajat.

    Eggless Chocolate Cake langkah memasak 1 foto
  2. Campur semuanya hingga bercampur rata

    Eggless Chocolate Cake langkah memasak 2 foto
  3. Siapkan bahan basah.

    Eggless Chocolate Cake langkah memasak 3 foto
  4. Aduk semuanya hingga bercampur.

    Eggless Chocolate Cake langkah memasak 4 foto
  5. Masukkan bahan basah ke bahan kering. Gunakan whisk dan aduk secukupnya hingga rata.

    Eggless Chocolate Cake langkah memasak 5 foto
  6. Tuangkan ke dalam loyan 24 x 10 x 4 untuk hasil agak tinggi, atau 20 x 20. Panggang selama 25 – 30 menit

    Eggless Chocolate Cake langkah memasak 6 foto
  7. Beri topping sesukanya. Salah satunya saya pakai ganache dcc, untuk teman saya. Untuk ganache, masak susu uht dengan cara di tim, setelah mendidih masukkan potongan dcc dan setelah larut, masukkan minyak. Aduk terus hingga mengkilap.

    Eggless Chocolate Cake langkah memasak 7 foto
  8. Tuang ke cake yang sudah dingin dan taburi dengan coklat putih.

    Eggless Chocolate Cake langkah memasak 8 foto
  9. Sajikan.

    Eggless Chocolate Cake langkah memasak 9 foto
  10. Eggless Chocolate Cake langkah memasak 10 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *