Eggless Bread (Roti Tanpa Telur) – Resep membuatnya

Resep Eggless Bread (Roti Tanpa Telur) oleh Bunda Melvy Sofia

Bahan-Bahan

  1. 150 gram terigu segitiga
  2. 150 gram terigu cakra
  3. 1 sdt fermipan
  4. 3 sdm gula pasir
  5. 180 ml susu cair hangat
  6. 30 sdm margarin/butter (2 1/2 sdm)
  7. Sejumput garam
  8. Isian :
  9. Secukupnya selai strawberry (sesuai selera)

Langkah-langkah

  1. Dalam panci,panaskan susu cair,angkat.Biarkan hangat.Sisihkan.

    Eggless Bread (Roti Tanpa Telur) langkah memasak 1 foto
  2. Dalam wadah,campur terigu segitiga,terigu cakra,fermipan dan gula pasir,aduk rata.Buat lubang di tengahnya lalu tuang susu cair hangat suam-suam kuku.

    Eggless Bread (Roti Tanpa Telur) langkah memasak 2 foto
  3. Uleni/mixer (spiral) sampai setengah kalis.Matikan mixer.Tambahkan margarin/butter dan garam lanjut mixer sampai kalis elastis.

    Eggless Bread (Roti Tanpa Telur) langkah memasak 3 foto
  4. Bulatkan adonan.Tutup pakai serbet bersih.Diamkan sampai mengembang 2x lipatnya (sy diamkan 45 menit).

    Eggless Bread (Roti Tanpa Telur) langkah memasak 4 foto
  5. Setelah mengembang.Tinju/kempiskan adonan untuk membuang udara lalu uleni lg sebentar.

    Eggless Bread (Roti Tanpa Telur) langkah memasak 5 foto
  6. Bagi adonan menjadi 9 bagian atau sesuai selera.Pipihkan,beri isian selai di tengahnya,tutup,bulatkan.Lakukan sampai semua adonan habis.Tata di dalam loyang,olesi loyang terlebih dulu dengan margarin tipis-tips.Sy pakai loyang 18×18.Tutup pakai serbet lagi dan diamkan kembali (sy 15 menit).

    Eggless Bread (Roti Tanpa Telur) langkah memasak 6 foto
  7. Panaskan oven.Panggang adonan selama kurang lebih 20 menit dengan api sedang-kecil (sy pakai oven tangkring) atau sesuaikan dengan oven masing-masing.

    Eggless Bread (Roti Tanpa Telur) langkah memasak 7 foto
  8. Keluarkan dari oven.Panas-panas olesi margarin/butter di atasnya.

    Eggless Bread (Roti Tanpa Telur) langkah memasak 8 foto
  9. Keluarkan dari loyang.

    Eggless Bread (Roti Tanpa Telur) langkah memasak 9 foto
  10. Siap untuk di santap.

    Eggless Bread (Roti Tanpa Telur) langkah memasak 10 foto
  11. Sobek-sobek

    Eggless Bread (Roti Tanpa Telur) langkah memasak 11 foto
  12. Dalamnya lembut banget…empuuuk

    Eggless Bread (Roti Tanpa Telur) langkah memasak 12 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *