Eggless Banana Cake (Bolu Pisang Tanpa Telur Tanpa Mixer) – Resep membuatnya

Resep Eggless Banana Cake (Bolu Pisang Tanpa Telur Tanpa Mixer) oleh Shinta D. Lestari

Bahan-Bahan

  1. 300 gram pisang matang
  2. 120 gram gula pasir (saya pakai 100 gr krn kurang suka manis)
  3. 150 ml minyak sayur
  4. 1 sdt ekstrak vanili
  5. 175 gram tepung terigu
  6. 1 sdt baking powder
  7. 1/2 sdt soda kue
  8. 50 gr meses
  9. Secukupnya almon iris untuk topping

Langkah-langkah

  1. Lumatkan pisang dengan garpu. Tambahkan gula pasir, minyak sayur dan ekstrak vanili. Aduk menggunakan whisk hingga homogen.

  2. Tambahkan tepung terigu, baking powder dan soda kue. Aduk asal rata. Jangan terlalu lama diaduk supaya tidak bantat.

  3. Masukkan meses. Aduk sebentar.

  4. Tuang ke dalam loyang yang telah dioles margarin dan ditaburi terigu (atau dialasi kertas roti). Taburi almond di atasnya. Panggang dalam oven dengan suhu 180 dC selama 30 menit dengan api bawah, dilanjut api atas selama 10 menit. Jangan lupa lakukan tes tusuk ya.

  5. Tunggu sampai agak dingin. Keluarkan dari loyang perlahan agar tidak patah. Sajikan.

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *